Viaje al corazón de la Albufera
La Agrupación “Catas y Restauración” del Colegio Oficial de Arquitectos de la Comunidad Valenciana organiza la jornada Viaje al corazón de la Albufera, una actividad que propone acercarse al paisaje, la cultura y la tradición vinculada al cultivo del arroz en el entorno de la Albufera de Valencia.
El encuentro tendrá lugar el próximo 5 de junio de 2026 en la finca de l’Estell, situada en El Palmar, un enclave histórico dedicado al cultivo arrocero desde finales del siglo XIX. La jornada incluirá una charla sobre la cultura del arroz impartida por Juan Valero, fundador de Arroz Tartana, así como una comida tradicional con paella valenciana elaborada por el maestro paellero José Zafra.
El programa comenzará a las 12:00 h con la recepción de asistentes, seguida de la conferencia entre las 12:30 y las 13:30 h. A partir de las 14:00 h se celebrará la comida, acompañada por una selección de vinos y productos de proximidad.
Las inscripciones las gestiona el COACV. Más información e inscripciones: aquí
📅 Viernes, 5 de junio de 2026
⏰ 12:00 h
🚩 Tancat de l’Estell, El Palmar (Valencia) Ubicación
💰 Precio asociados: 30 €
💰 Precio no asociados: 56 €
Las inscripciones permanecerán abiertas hasta el 29 de mayo de 206 mediante transferencia bancaria y envío del justificante al correo de agrupaciones del COACV: agrupaciones@coacv.org.