La Arquitectura del AOVE
El Colegio Territorial de Arquitectos de Alicante, a través del Club Arquitectura, organiza una nueva actividad para descubrir la arquitectura vinculada al territorio y a los procesos productivos tradicionales desplazándose a Millena, en corazón de la biorregión de Diània, para conocer de primera mano la Arquitectura del aceite, en un recorrido que combina paisaje, ecología, técnica y experiencia sensorial.
La jornada consiste en una visita guiada a la Almazara de Millena (El Comtat), y un recorrido por los olivos milenarios, incluyendo la visita al singular Olivo-casa. Durante la actividad se explicará todo el sistema de producción del aceite, desde el cultivo hasta la elaboración en la almazara, finalizando con una cata de aceites para descubrir variedades y matices.
La duración aproximada del recorrido será de dos horas y media, e incluye como recuerdo una botella de aceite para cada asistente.
Para los que tengan ganas de continuar la jornada, se ha previsto una comida a las 14:00 h. en la Venta Nadal, un conocido restaurante de la zona, pensada como un momento distendido para compartir y cerrar la experiencia y donde el aceite también tendrá un papel principal.
La ruta comenzará a las 10:00 h, siendo el punto de encuentro la puerta de la Almazara de Millena. El desplazamiento se realizará por medios propios, aunque si alguna persona necesita transporte puede indicarlo escribiendo a innovacio@ctaa.net y se tratará de coordinar entre los asistentes.
Costes de la actividad
- Ruta Arquitectura del aceite: 15 € por persona
- Comida: 35 € por persona
Por las condiciones del emplazamiento, la experiencia está limitada a un máximo de 25 personas, por lo que se recomienda inscripción anticipada para poder reservar la plaza. Una vez superada la cifra se creará una lista de espera.
Se puede optar por realizar únicamente la ruta o la ruta completa con comida.
Una oportunidad para conocer cómo arquitectura, paisaje y cultura productiva se entrelazan en uno de los territorios más singulares de nuestra provincia.
📅 Día: Sábado 31 de enero de 2026
⏰ Hora: Ruta Arquitectura del aceite a las 10:00 h y Comida (opcional) a las 14:00 h
📍 Ubicación: Almazara de Millena (Alicante)
💰 Coste: Ruta Arquitectura del aceite: 15 € y Comida (opcional, Venta Nadal): 35 €
👥 Plazas limitadas: 25 personas (Incluye visita a la almazara, olivos milenarios, cata de aceites y botella de aceite de recuerdo)
Diània
Diània o territori diànic es una denominación utilizada para definir la bioregión comprendida entre el norte de la provincia de Alicante y el sur de la provincia de Valencia. Un territorio definido por montañas y valles cubiertos por bancales con márgenes de piedra seca escalonados y vestidos de olivos, almendros y cerezos.
Destaca el cultivo tradicional del olivo y la elaboración de aceite a partir de variedades locales como la villalonga, blanqueta, mançanell o alfafarenca. Los olivos milenarios muestran la importancia de este cultivo en esta región desde hace siglos que actualmente concentra una gran variedad de productores que elaboran un Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de excelente calidad.
Olis de Diània
Con el objetivo de proteger este modelo agrario y forma de vida, varios de estos productores crearon la asociación Olis de Diània para representar a pequeños productores agrarios que fomenten el desarrollo local sostenible de este territorio.
Actualmente, la asociación cuenta con nueve pequeños productores de aceite de las montañas del norte de Alicante que ponen en valor las variedades locales de aceituna a través de la elaboración de Aceite de Oliva Virgen y Virgen Extra. Uno de esos productores es Almàssera de Millena.